创建一个存储过程，实现查询指定出版社（出版社名称）出版某本图书（图书名称）的数量和单价，（其中，出版社名称和图书名称以存储过程的输入参数设定），并执行该存储过程检查其正确性

以下是实现该存储过程的 SQL 代码：

CREATE PROCEDURE `get_book_info` (
  IN publisher_name VARCHAR(50),
  IN book_name VARCHAR(50)
)
BEGIN
  SELECT COUNT(*) AS book_num, AVG(price) AS book_price
  FROM books b JOIN publishers p ON b.publisher_id = p.publisher_id
  WHERE b.book_name = book_name AND p.publisher_name = publisher_name;
END

该存储过程包含两个输入参数：出版社名称和图书名称。它会查询 books 和 publishers 两个表，筛选出指定出版社出版的指定图书的数量和单价。

执行该存储过程时，可以使用以下 SQL 语句：

CALL get_book_info('出版社名称', '图书名称');

其中，'出版社名称' 和 '图书名称' 分别替换为实际的出版社名称和图书名称。

执行后，该存储过程会返回两个结果集，第一个结果集包含指定图书的数量，第二个结果集包含指定图书的单价。可以通过客户端工具或者其他方式查看结果集，验证存储过程的正确性。