点击一个控件 dataGridView里面的值全转换成16进制再点转换回来字符串

以下是一个简单的实现代码示例：

private void ConvertToHex_Click(object sender, EventArgs e)
{
    foreach (DataGridViewRow row in dataGridView1.Rows)
    {
        foreach (DataGridViewCell cell in row.Cells)
        {
            if (cell.Value != null)
            {
                string hexValue = BitConverter.ToString(Encoding.Default.GetBytes(cell.Value.ToString())).Replace("-", "");
                cell.Value = hexValue;
            }
        }
    }
}

private void ConvertToString_Click(object sender, EventArgs e)
{
    foreach (DataGridViewRow row in dataGridView1.Rows)
    {
        foreach (DataGridViewCell cell in row.Cells)
        {
            if (cell.Value != null)
            {
                string stringValue = Encoding.Default.GetString(StringToByteArray(cell.Value.ToString()));
                cell.Value = stringValue;
            }
        }
    }
}

private byte[] StringToByteArray(string hex)
{
    int length = hex.Length;
    byte[] bytes = new byte[length / 2];
    for (int i = 0; i < length; i += 2)
    {
        bytes[i / 2] = Convert.ToByte(hex.Substring(i, 2), 16);
    }
    return bytes;
}

在这个示例中，我们定义了两个按钮 `ConvertToHex` 和 `ConvertToString`。 `ConvertToHex` 按钮将 dataGridView 中的每个单元格值转换为 16 进制值。 `ConvertToString` 按钮将 dataGridView 中的每个单元格值转换回字符串。

在 `ConvertToHex_Click` 中，我们通过使用 `Encoding.Default.GetBytes` 将字符串转换为字节数组，然后使用 `BitConverter.ToString` 将字节数组转换为十六进制字符串。最后，我们通过替换掉字符串中的连字符来删除十六进制字符串中的连字符。

在 `ConvertToString_Click` 中，我们使用自定义辅助方法 `StringToByteArray` 将十六进制字符串转换回字节数组，然后使用 `Encoding.Default.GetString` 将字节数组转换回字符串。最后，我们将转换后的字符串设置回 dataGridView 单元格的值。