使用pdfplumber把pdf文档转化为文本保存

可以使用 Python 库 pdfplumber 将 PDF 文档转换为文本并保存。首先，需要安装 pdfplumber，可以使用 pip 安装：

pip install pdfplumber

然后，使用 pdfplumber 打开 PDF 文档：

import pdfplumber

with pdfplumber.open("document.pdf") as pdf:
    # do something with the pdf

接着，可以遍历每一页并获取其文本：

for page in pdf.pages:
    text = page.extract_text()
    # do something with the text

最后，将文本保存到文件中

with open("document.txt", "w") as f:
    f.write(text)

其中文件名称和写入的文件名可以自己更改.