ECharts 控制溢出的数据项可以通过左滑显示

是的，ECharts可以通过左滑来显示溢出的数据项。具体来说，可以通过设置x轴的`boundaryGap`属性为`false`，并设置`dataZoom`组件的`start`和`end`属性值来实现。例如：

option = {
  xAxis: {
    type: 'category',
    data: ['A', 'B', 'C', 'D', 'E', 'F', 'G', 'H', 'I', 'J'],
    boundaryGap: false // 设置为false
  },
  yAxis: {
    type: 'value'
  },
  series: [{
    data: [10, 20, 30, 40, 50, 60, 70, 80, 90, 100],
    type: 'line'
  }],
  dataZoom: [{ // 设置dataZoom组件
    type: 'slider',
    start: 0,
    end: 50 // 设置初始显示范围
  }]
};

在上面的示例中，当x轴上的数据项溢出时，可以通过拖动`dataZoom`组件来左滑来显示溢出的数据项。