return X, y, df_wine.columns[1:]是什么意思

这行代码返回三个值：X，y和df_wine.columns[1:]。

- X是一个二维数组，包含了数据集中的所有特征值；
- y是一个一维数组，包含了数据集中的目标变量值；
- df_wine.columns[1:]是一个包含了所有特征名的列表，这里从索引1开始，是因为索引0是目标变量的列名。

这行代码的作用是将数据集df_wine拆分成X和y两个部分，并获取所有特征名。