python用hex转出的16进制，解码后是乱码

如果您使用 `hex()` 函数将字符串转换为16进制字符串，然后使用 `bytes.fromhex()` 函数将其解码为字节串，但是结果是乱码，可能是因为您的字符串中包含了非ASCII字符，而 `hex()` 函数只会将ASCII字符转换为16进制表示。

要正确地将含有非ASCII字符的字符串转换为16进制并解码为字节串，可以使用 `binascii.hexlify()` 函数将字符串转换为16进制表示的字节串，然后使用 `binascii.unhexlify()` 函数将其解码为字节串。例如：

import binascii

string = "你好"
hex_string = binascii.hexlify(string.encode('utf-8')).decode('utf-8')
print(hex_string)  # 输出：e4bda0e5a5bd
decoded_string = binascii.unhexlify(hex_string).decode('utf-8')
print(decoded_string)  # 输出：你好

在这个例子中，我们首先将字符串编码为utf-8字节串，然后使用 `binascii.hexlify()` 函数将其转换为16进制表示的字节串，并将其解码为字符串。然后我们使用 `binascii.unhexlify()` 函数将16进制字符串解码为字节串，再将其解码为字符串，这样就可以正确地得到原始字符串了。