体育比赛，多个运动员参加，多个评委为每个运动员打分。 编程，通过键盘输入运动员人数和评委人数，通过键盘输入每位运动员的编号和每个评委给的成绩，将编号和评委成绩以{编号1:[成绩1，成绩2成绩31，编号2:[成绩1成绩2成绩.…}键值对的形式保存在字典中。并求出每个运动员的最终成绩，最终成绩是去掉一个最高分，去掉一个最低分，再求平均成绩。并将最终成绩保存在一个新的字典中，形如{编号1:最终成绩1，编号2:最终成绩2.…}，并将结果输出

好的，我理解了你的问题。以下是Python代码实现：

n = int(input("请输入运动员人数："))
m = int(input("请输入评委人数："))

scores = {}
for i in range(n):
    id = input("请输入第{}位运动员的编号：".format(i+1))
    grade = []
    for j in range(m):
        g = float(input("请输入第{}位评委给出的分数：".format(j+1)))
        grade.append(g)
    scores[id] = grade

final_scores = {}
for id, grade in scores.items():
    grade.sort()
    grade = grade[1:-1] # 去掉一个最高分和一个最低分
    final_scores[id] = sum(grade) / len(grade)

print("每个运动员的最终成绩为：")
for id, score in final_scores.items():
    print("{} : {:.2f}".format(id, score))

我们可以先输入运动员人数和评委人数，然后通过嵌套的 `for` 循环输入每位运动员的编号和每个评委给出的成绩，并将其保存在字典 `scores` 中。接着，我们再次遍历字典 `scores`，对每个运动员的成绩进行排序，去掉一个最高分和一个最低分，并求出平均成绩，最终将每个运动员的最终成绩保存在字典 `final_scores` 中。最后，我们输出每个运动员的最终成绩。

注意：这里的代码实现假设输入的数据是合法的，即每位评委给出的分数都是合理的数字。如果需要进行错误处理，还需要进一步完善代码。