在matlab软件中，使用全局阈值分割法处理图片时使白色部分和黑色部分颜色互换的具体方法和代码

使用全局阈值分割法处理图片时，可以使用imbinarize函数将图像二值化，然后使用imcomplement函数反转二值化后的图像，实现白色部分和黑色部分颜色互换。

以下是MATLAB代码示例：

% 读取图片
img = imread('example.png');

% 将图像二值化
threshold = graythresh(img);
binaryImg = imbinarize(img, threshold);

% 反转二值化后的图像
complementImg = imcomplement(binaryImg);

% 显示处理后的图像
imshow(complementImg);

注：在使用imbinarize函数时，需要指定阈值，可以使用graythresh函数自动计算阈值。