mount: mounting 192.168.100.102:/c/nfs on /mnt/nfs/ failed: Operation not supported

这个错误通常是由于NFS服务未正确配置或未启动导致的。您可以按照以下步骤进行排除：

1. 确认NFS服务器已启动并正在运行。可以通过运行以下命令来检查：

   systemctl status nfs-server

2. 确认NFS服务器已正确配置，确保共享目录的权限和选项正确设置。可以在NFS服务器上运行以下命令：

   showmount -e localhost

如果正确配置，您应该能够看到共享目录的列表。

3. 确认NFS客户端已安装并正在运行。可以通过运行以下命令来检查：

   systemctl status nfs-client

4. 确认NFS客户端已正确配置，确保挂载选项正确设置。您可以在NFS客户端上运行以下命令：

   mount -t nfs 192.168.100.102:/c/nfs /mnt/nfs/

如果一切正常，您应该能够成功挂载共享目录。

如果您仍然遇到问题，请检查NFS服务器和客户端的日志文件以获取更多详细信息。