通过数据库“SPJ”，建立视图，在视图中有工程名称，供应商名称，零件名称和使用零件的数量(QTY)，并对该视图查询，查询使用零件数量最多的工程名。

这是一个技术问题，可以回答。你可以通过以下SQL语句实现查询：

SELECT 工程名称 FROM SPJ
GROUP BY 工程名称
ORDER BY SUM(QTY) DESC LIMIT 1;

该语句将对SPJ视图中所有工程名称进行分组，计算每个工程使用零件的数量总和，并按数量从大到小排序。最后，取出使用零件数量最多的工程名称作为查询结果。