mysql怎么去除字符串的第一位和最后一位

可以使用MySQL中的SUBSTRING函数来去除字符串的第一位和最后一位。具体语法如下：

SELECT SUBSTRING(column_name, 2, LENGTH(column_name)-2) FROM table_name;

其中，column_name是需要截取的字符串列名，table_name是表名。SUBSTRING函数的第一个参数是需要截取的字符串，第二个参数是从哪个位置开始截取，第三个参数是截取的长度。上面的语句中，第一个参数是column_name，第二个参数是2，表示从第二个字符开始截取，第三个参数是LENGTH(column_name)-2，表示截取的长度为字符串长度减去2（去除头尾两个字符）。

例如，如果有一个字符串为"abcde"，使用上述语句可以得到"bcd"。