用ip命令关闭系统中以太网接口ens33的设备，然后设置其名字为eth1,接着启动该设备，并将该网络设备MTU（最大传输单元）的值为3000。

您可以使用以下命令来完成这个任务：

1. 关闭以太网接口ens33：

sudo ip link set ens33 down

2. 设置以太网接口ens33的名字为eth1：

sudo ip link set ens33 name eth1

3. 启动以太网接口eth1：

sudo ip link set eth1 up

4. 将以太网接口eth1的MTU值设置为3000：

sudo ip link set dev eth1 mtu 3000

请注意，您需要使用sudo命令以管理员权限运行这些命令。