LocalDateTime设置为1月1号，不适用of方法

如果您不想使用`LocalDateTime.of()`方法，可以使用`LocalDateTime.parse()`方法来实现。具体方法如下：

LocalDateTime dateTime = LocalDateTime.parse("2022-01-01T00:00:00");

这里的字符串"2022-01-01T00:00:00"是一个符合ISO 8601标准格式的字符串，它表示的是2022年1月1日的零点零分零秒。`LocalDateTime.parse()`方法可以将这个字符串解析成一个`LocalDateTime`对象。如果您需要设置不同的日期和时间，只需要修改字符串中的年、月、日、小时、分钟和秒即可。希望这个方法对您有所帮助！