itext7支持生成pdf时，通过html转换生成中文斜体吗

是的，iText7支持将HTML转换为PDF，并支持生成中文斜体。可以使用iText的CSS样式来设置斜体字体。具体来说，您可以在HTML中使用以下CSS样式：

font-style: italic;

这将使文本以斜体字体显示。如果您需要使用中文斜体字体，则必须确保所使用的字体支持斜体。您可以使用iText的字体注册表来注册您的字体，并在HTML转换期间使用它。例如，以下代码片段演示了如何注册中文斜体字体：

String fontPath = "path/to/your/font.ttf";
PdfFont font = PdfFontFactory.createFont(fontPath, PdfEncodings.IDENTITY_H, true);
FontProvider provider = new DefaultFontProvider();
provider.addFont(font);
ConverterProperties properties = new ConverterProperties();
properties.setFontProvider(provider);

请注意，上述示例代码中使用的是TrueType字体（.ttf），您可以根据需要使用其他字体格式。