4.0.745g谷氨酸溶于50.0g水中，谷氨酸的摩尔质量为149g/mol，质量摩尔浓度为多少?标准大气压下沸点和凝固点是多少?渗透压为多少?

根据题意，可以计算出谷氨酸的物质量为：

n(谷氨酸) = m(谷氨酸) / M(氨酸) = 4.0g / 149g/mol = 0.0268 mol

因此，质量摩尔浓度为：

c = n / V = 0.0268 mol / 0.05 L = 0.536 mol/L

在标准大气压下，水的沸点为100℃，凝固点为0℃。

渗透压的计算需要知道溶质的摩尔浓度和万有气体常数R，以及溶液的温度T和压强P。假设温度为25℃，压强为标准大气压，那么渗透压的计算公式为：

π = cRT

其中，R为万有气体常数，T为温度（单位：K），c为溶质的摩尔浓度。将数据代入计算可得：

π = 0.536 mol/L × 8.31 J/(mol·K) × 298 K = 1332 Pa

因此，溶液的渗透压为1332 Pa。

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0.745g谷氨酸溶于50.0g水中，谷氨酸的摩尔质量为149g/mol，质量摩尔浓度为多少?标准大气压下沸点和凝固点是多少?渗透压为多少?

根据题意，先计算出溶液中谷氨酸的摩尔数：
n(谷氨酸) = 0.745g ÷ 149g/mol = 0.005mol
然后计算出溶液的质量：
m(溶液) = 0.745g + 50.0g = 50.745g
最后计算出质量摩尔浓度：
C = n(谷氨酸) ÷ m(溶液) = 0.005mol ÷ 50.745g = 0.0000985mol/g

标准大气压下，水的沸点为100℃，凝固点为0℃。

渗透压的计算公式为π = iMRT，其中i为离子强度，M为溶质分子量，R为气体常数，T为温度。由于该问题中没有给出离子强度和温度，无法计算渗透压。