matlab记录鼠标点击rgb和角度

可以使用MATLAB中的`ginput`函数来记录鼠标点击的位置，然后使用`getpixel`函数来获取该位置的RGB值。至于鼠标点击的角度，可以先获取鼠标点击位置与某个参考点的向量，然后计算该向量与参考点到水平方向的夹角（或者垂直方向的夹角，具体看需求），即可得到鼠标点击的角度。

下面是一个示例代码，可以记录10个鼠标点击的RGB值和角度：

% 参考点坐标
ref_x = 100;
ref_y = 100;

% 创建图像
img = imread('test.jpg');
imshow(img);

% 记录10个鼠标点击的RGB值和角度
rgb_values = zeros(10, 3);
angles = zeros(10, 1);
for i = 1:10
    % 获取鼠标点击位置
    [x, y] = ginput(1);
    
    % 获取RGB值
    rgb_values(i, :) = getpixel(gcf, [x y]);
    
    % 获取向量
    vector = [x-ref_x, y-ref_y];
    
    % 计算角度
    angle = atan2(vector(2), vector(1)) * 180 / pi;
    angles(i) = angle;
end

注意，`ginput`函数会弹出一个图像窗口，需要在该窗口中进行鼠标点击操作。另外，上面的代码中只记录了鼠标点击的角度，如果需要记录鼠标移动的角度，可以在`WindowButtonMotionFcn`回调函数中进行计算。