unity用代码实现鼠标点击屏幕时发射一条射线，如果点击到的物体的tag是UI时执行跳转场景的方法

可以使用以下代码实现：

void Update() {
    if (Input.GetMouseButtonDown(0)) {
        Ray ray = Camera.main.ScreenPointToRay(Input.mousePosition);
        RaycastHit hit;
        if (Physics.Raycast(ray, out hit)) {
            if(hit.collider.CompareTag("UI")) {
                SceneManager.LoadScene("NextScene");
            }
        }
    }
}

这段代码将鼠标点击的屏幕位置转化成一条射线，并检测射线是否与物体相交。如果射线与物体相交且该物体的tag是UI，则执行跳转场景的方法。