在转换时已经用-ar来设置为8000了，但是ffplay播放时不行

如果你已经使用 `-ar` 参数将采样率设置为8000，但是在使用 ffplay 播放时还是需要将采样率设置为1600才能正常播放，那么很可能是 ffplay 的默认采样率是1600，你可以尝试在 ffplay 命令中添加 `-ar` 参数将采样率设置为8000，例如：

ffplay -f alaw -ar 8000 output.g711a

这将使用 ffplay 播放 G711a 格式的输出文件 `output.g711a`，并将采样率设置为8000。

如果以上方法仍然不能解决问题，你可以尝试使用其他的播放器进行播放，例如 VLC 播放器等。