有一个 640x480的Label，一开始放置一张图片，点击打开监控按钮后显示监控内容,点击关闭按钮后摄像头数据消失变成显示原始图片tkinter

可以通过以下步骤来实现：

1. 创建一个`Label`并在其中显示一张图片，例如：

import tkinter as tk
from PIL import ImageTk, Image

root = tk.Tk()
root.geometry("640x480")

img = Image.open("image.jpg")
img = img.resize((640, 480))
img_tk = ImageTk.PhotoImage(img)

label = tk.Label(root, image=img_tk)
label.pack()

root.mainloop()

2. 创建一个函数`start_monitor()`，用于打开监控并更新`Label`中的内容。可以使用`cv2`库中的`VideoCapture()`函数打开摄像头，并使用`Pillow`库中的`ImageTk`将每一帧转换成`PhotoImage`格式后更新`Label`中的内容。函数如下：

import cv2

def start_monitor():
    cap = cv2.VideoCapture(0)
    
    while True:
        ret, frame = cap.read()
        if ret:
            frame = cv2.cvtColor(frame, cv2.COLOR_BGR2RGB)
            img = Image.fromarray(frame)
            img_tk = ImageTk.PhotoImage(img)
            label.configure(image=img_tk)
            label.image = img_tk
            label.update()
            
        if cv2.waitKey(1) == ord('q'):
            break

    cap.release()
    cv2.destroyAllWindows()

3. 创建一个函数`stop_monitor()`，用于关闭监控并显示原始图片。可以直接使用之前创建的`img_tk`变量来更新`Label`中的内容。函数如下：

def stop_monitor():
    label.configure(image=img_tk)
    label.image = img_tk
    label.update()

4. 创建两个按钮`start_btn`和`stop_btn`，并将它们分别绑定到`start_monitor()`和`stop_monitor()`函数上。完整代码如下：

import tkinter as tk
from PIL import ImageTk, Image
import cv2

root = tk.Tk()
root.geometry("640x480")

img = Image.open("image.jpg")
img = img.resize((640, 480))
img_tk = ImageTk.PhotoImage(img)

label = tk.Label(root, image=img_tk)
label.pack()

def start_monitor():
    cap = cv2.VideoCapture(0)
    
    while True:
        ret, frame = cap.read()
        if ret:
            frame = cv2.cvtColor(frame, cv2.COLOR_BGR2RGB)
            img = Image.fromarray(frame)
            img_tk = ImageTk.PhotoImage(img)
            label.configure(image=img_tk)
            label.image = img_tk
            label.update()
            
        if cv2.waitKey(1) == ord('q'):
            break

    cap.release()
    cv2.destroyAllWindows()
    
def stop_monitor():
    label.configure(image=img_tk)
    label.image = img_tk
    label.update()
    
start_btn = tk.Button(root, text="打开监控", command=start_monitor)
start_btn.pack(side="left")

stop_btn = tk.Button(root, text="关闭监控", command=stop_monitor)
stop_btn.pack(side="right")

root.mainloop()