使用指针遍历数组中的元素，输出数组中最大值和最小值。

好的，可以使用以下代码实现：

#include <iostream>
using namespace std;

int main() {
    const int size = 5; // 定义数组大小
    int arr[size] = {3, 7, 2, 9, 1}; // 初始化数组
    int *p = arr; // 定义指针指向数组首元素
    int max = *p, min = *p; // 初始化最大值和最小值为数组首元素

    for (int i = 0; i < size; i++) {
        if (*(p + i) > max) { // 如果当前元素比最大值大
            max = *(p + i); // 更新最大值
        }
        if (*(p + i) < min) { // 如果当前元素比最小值小
            min = *(p + i); // 更新最小值
        }
    }

    cout << "最大值为：" << max << endl;
    cout << "最小值为：" << min << endl;

    return 0;
}

输出结果为：

最大值为：9
最小值为：1