在Spring Boot中，可以使用定时任务来实现自动记录超过设定值的数据。比如，使用定时任务每隔一段时间检查数据库中是否有超过设定值的数据，如果有，则记录到新数据表中。代码如何实现

在Spring Boot中，可以使用Spring自带的@Scheduled注解来实现定时任务。下面是一个简单的示例代码，用于每隔一段时间检查数据库中是否有超过设定值的数据，并将超过设定值的数据记录到新数据表中。

首先，需要在pom.xml文件中添加spring-boot-starter-quartz依赖：

<dependency>
    <groupId>org.springframework.boot</groupId>
    <artifactId>spring-boot-starter-quartz</artifactId>
</dependency>

然后，在Spring Boot的启动类中添加@EnableScheduling注解，开启定时任务：

@SpringBootApplication
@EnableScheduling
public class Application {
    public static void main(String[] args) {
        SpringApplication.run(Application.class, args);
    }
}

接下来，创建一个定时任务的类，使用@Scheduled注解指定定时任务的执行时间。在定时任务的方法中，可以编写检查数据库并记录数据的代码：

@Component
public class DataRecordTask {
    @Autowired
    private DataSource dataSource;

    @Scheduled(cron = "0 0 * * * *") // 每小时执行一次
    public void execute() throws SQLException {
        Connection conn = dataSource.getConnection();
        Statement stmt = conn.createStatement();
        ResultSet rs = stmt.executeQuery("select * from data_table where value > 100");

        while (rs.next()) {
            // 将超过设定值的数据记录到新数据表中
            // ...
        }

        rs.close();
        stmt.close();
        conn.close();
    }
}

在上面的代码中，@Scheduled注解指定了定时任务的执行时间。cron表达式"0 0 * * * *"表示每小时执行一次。execute()方法中，使用JDBC连接数据库，并执行查询语句，检查数据库中是否有超过设定值的数据。如果有，就将这些数据记录到新数据表中。

需要注意的是，定时任务使用的是单独的线程池，因此需要将数据源注入到定时任务中，否则可能会出现连接池耗尽的情况。上面的代码中，使用@Autowired注解将数据源注入到了定时任务中。

另外，需要在配置文件中配置数据源和定时任务的相关参数。具体配置方法可以参考Spring Boot官方文档。