C语言如何从字符串中提取汉字，请提供一段代码

以下是一个示例代码，可以从字符串中提取汉字：

#include <stdio.h>
#include <stdlib.h>
#include <string.h>

int main()
{
    char *str = "Hello中国人！";
    int len = strlen(str);
    for(int i = 0; i < len; i++)
    {
        if (((str[i] & 0xF0) == 0xE0) && ((str[i+1] & 0xC0) == 0x80) && ((str[i+2] & 0xC0) == 0x80)) // 判断是否为汉字
        {
            char substr[4] = {str[i], str[i+1], str[i+2], '\0'};
            printf("%s\n", substr); // 输出汉字
        }
    }
    return 0;
}

以上示例代码会从字符串中提取出汉字，并输出。

请注意，以上代码仅适用于 UTF-8 编码，不同的编码方式可能需要不同的方式来提取汉字。