定义一个动态数组，长度为变量n，用随机数给数组各元素赋值，然后对数组各单元排序，定义swap函数交换数据单元，要求参数使用指针传递。

可以使用以下代码来定义一个动态数组，长度为变量n，并用随机数给数组各元素赋值：

#include <iostream>
#include <cstdlib>
#include <ctime>

using namespace std;

void swap(int *a, int *b) {
    int temp = *a;
    *a = *b;
    *b = temp;
}

int main() {
    int n;
    cout << "请输入数组长度n：";
    cin >> n;

    int *arr = new int[n];
    srand(time(NULL));
    for (int i = 0; i < n; i++) {
        arr[i] = rand() % 100;
    }

    cout << "排序前的数组为：";
    for (int i = 0; i < n; i++) {
        cout << arr[i] << " ";
    }
    cout << endl;

    for (int i = 0; i < n - 1; i++) {
        for (int j = i + 1; j < n; j++) {
            if (arr[i] > arr[j]) {
                swap(&arr[i], &arr[j]);
            }
        }
    }

    cout << "排序后的数组为：";
    for (int i = 0; i < n; i++) {
        cout << arr[i] << " ";
    }
    cout << endl;

    delete[] arr;
    return 0;
}

其中，swap函数用于交换两个数据单元，参数使用指针传递。在主函数中，先定义一个长度为n的动态数组，然后使用srand和time函数生成随机数，给数组各元素赋值。接着使用冒泡排序对数组各单元进行排序，最后输出排序前后的数组。最后，记得使用delete[]释放动态数组的内存空间。