编写MCS-51单片机控制程序，利用AD采集光敏电阻的信号，实现环境亮度的检测，并将亮度值显示于LED数码管。

好的，这是一个具体的嵌入式开发问题，需要编写C语言程序，下面是程序的基本框架和实现步骤：

基本框架：

#include<reg52.h>

#define uchar unsigned char
#define uint unsigned int

sbit AD_PIN=P3^7;//AD采集引脚
sbit LED_COM=P2^7;//数码管位选引脚
sbit LED_A=P2^6;//数码管A段引脚
sbit LED_B=P2^5;//数码管B段引脚
sbit LED_C=P2^4;//数码管C段引脚
sbit LED_D=P2^3;//数码管D段引脚
sbit LED_E=P2^2;//数码管E段引脚
sbit LED_F=P2^1;//数码管F段引脚
sbit LED_G=P2^0;//数码管G段引脚

void delay(uint x);//延时函数
void AD_init();//AD采集初始化
uint AD_read();//AD采集函数
void LED_display(uchar num);//数码管显示函数

void main(){
    uint ad_value;//AD采集的值
    uchar display_num;//要显示的数码管数字

    AD_init();//AD采集初始化

    while(1){
        ad_value=AD_read();//读取AD采集的值
        display_num=ad_value/100;//计算要显示的数码管数字
        LED_display(display_num);//数码管显示
    }
}

void delay(uint x){
    uint i,j;
    for(i=x;i>0;i--)
        for(j=110;j>0;j--);
}

void AD_init(){
    P1=0xff;//设置P1口为输入
    TMOD=0x01;//设置计时器0为模式1
    TH0=0x3c;//计时器0初始值
    TL0=0xb0;//计时器0初始值
    TR0=1;//启动计时器0
}

uint AD_read(){
    uint ad_value;
    AD_PIN=1;//启动AD采集
    delay(1);//等待采集完成
    ad_value=TH0*256+TL0;//读取AD采集的值
    TH0=0x3c;//重新设置计时器0初始值
    TL0=0xb0;//重新设置计时器0初始值
    return ad_value;
}

void LED_display(uchar num){
    switch(num){
        case 0: LED_A=LED_B=LED_C=LED_D=LED_E=LED_F=1;LED_G=0;break;
        case 1: LED_B=LED_C=1;LED_A=LED_D=LED_E=LED_F=LED_G=0;break;
        case 2: LED_A=LED_B=LED_D=LED_E=LED_G=1;LED_C=LED_F=0;break;
        case 3: LED_A=LED_B=LED_C=LED_D=LED_G=1;LED_E=LED_F=0;break;
        case 4: LED_B=LED_C=LED_F=LED_G=1;LED_A=LED_D=LED_E=0;break;
        case 5: LED_A=LED_C=LED_D=LED_F=LED_G=1;LED_B=LED_E=0;break;
        case 6: LED_A=LED_C=LED_D=LED_E=LED_F=LED_G=1;LED_B=0;break;
        case 7: LED_A=LED_B=LED_C=1;LED_D=LED_E=LED_F=LED_G=0;break;
        case 8: LED_A=LED_B=LED_C=LED_D=LED_E=LED_F=LED_G=1;break;
        case 9: LED_A=LED_B=LED_C=LED_D=LED_F=LED_G=1;LED_E=0;break;
        default: break;
    }
    LED_COM=0;//位选
    delay(1);
    LED_COM=1;
}

实现步骤：

1. 定义各个引脚和常量：AD采集引脚、LED数码管引脚、延时函数等。
2. 编写延时函数，用于等待AD采集完成和数码管显示。
3. 编写AD采集初始化函数，设置P1口为输入，计时器0为模式1，定时器初值为0x3c和0xb0，启动计时器0。
4. 编写AD采集函数，启动AD采集，等待采集完成，读取计时器0的值，重新设置计时器0的初值，返回AD采集值。
5. 编写数码管显示函数，根据要显示的数字，设置相应的数码管引脚电平，启动位选引脚，延时一段时间后关闭位选引脚。
6. 在主函数中，循环读取AD采集值，计算要显示的数字，调用数码管显示函数显示数字。

注意事项：

1. AD采集的结果是一个16位的值，需要将其转换为要显示的数字。
2. 数码管显示函数中，需要设置数码管引脚电平时，要注意引脚的极性和编号。
3. 数码管显示函数中，需要先启动位选引脚，再设置数码管引脚电平，延时一段时间后关闭位选引脚，以实现数码管的显示。