$('<form>').attr()发送表单java后台接收中文乱码如何解决

出现中文乱码的原因可能是因为在表单提交时，使用了不同的字符编码方式。常见的字符编码方式有UTF-8、GBK等。为了解决中文乱码问题，可以尝试以下几种方法：

1. 在表单中添加一个隐藏的input，用于设置字符编码方式：

<form method="post" action="submit.php">
  <input type="hidden" name="charset" value="utf-8">
  ...
</form>

在后台接收数据时，可以先获取该input的值，然后使用对应的字符编码方式解码数据。

2. 在后台接收数据时，手动指定字符编码方式：

String param = new String(request.getParameter("param").getBytes("iso-8859-1"), "utf-8");

这里假设前端使用的是UTF-8编码方式，后台使用的是iso-8859-1编码方式。首先将iso-8859-1编码的数据转换为字节数组，然后再使用utf-8编码方式将其转换为字符串。

3. 在web.xml中配置字符编码过滤器：

<filter>
  <filter-name>encodingFilter</filter-name>
  <filter-class>org.springframework.web.filter.CharacterEncodingFilter</filter-class>
  <init-param>
    <param-name>encoding</param-name>
    <param-value>UTF-8</param-value>
  </init-param>
  <init-param>
    <param-name>forceEncoding</param-name>
    <param-value>true</param-value>
  </init-param>
</filter>
<filter-mapping>
  <filter-name>encodingFilter</filter-name>
  <url-pattern>/*</url-pattern>
</filter-mapping>

这里使用了Spring框架提供的字符编码过滤器，可以自动将所有请求的字符编码方式设置为UTF-8。