如果我像直接全词匹配，怎么查询

如果您想要进行全词匹配查询，可以使用 "match_phrase" 查询，它会将整个查询字符串视为一个整体进行匹配。具体来说，您可以使用以下查询语句进行全词匹配查询：

{
  "query": {
    "match_phrase": {
      "infectious_name.keyword": "除霍乱、细菌性和阿米巴性痢疾、伤寒和副伤寒以外的感染性腹泻病"
    }
  }
}

其中，"infectious_name.keyword" 指定了要查询的字段，".keyword" 表示要查询的是该字段的 "keyword" 子字段，这是一个不分词的精确匹配字段。查询的字符串 "除霍乱、细菌性和阿米巴性痢疾、伤寒和副伤寒以外的感染性腹泻病" 会被视为一个整体进行匹配。