echarts饼图legend鼠标悬浮时改变当前legend文字颜色

在ECharts中，如果你想在饼图legend（图例）的鼠标悬浮时改变当前legend文字的颜色，你可以通过设置`emphasis`属性来实现这个交互效果。首先，在初始化图表时，为`legend`配置一个`emphasis`部分，然后指定当鼠标悬停在图例上时，`textStyle`（文本样式）的变化。

这是一个简单的示例：

var option = {
  legend: {
    data: ['数据1', '数据2', '数据3'], // 图例项
    emphasis: {                      // 鼠标悬停时的效果
      textStyle: {                  // 文本样式变化
        color: 'red'                // 改变颜色为红色
      }
    }
  },
  series: [
    {
      name: '饼图',
      type: 'pie',
      data: [...]  // 饼图的数据
    }
  ]
};

echarts.init(document.getElementById('main')).setOption(option);

在这个例子中，当用户将鼠标悬停在图例上的某个条目时，对应的图例文字颜色会变为红色。如果需要更复杂的动画效果或其他自定义选项，可以进一步调整`emphasis`内的设置。