设计一个基于区块链技术的农产品质量溯源系统，数据分为三处储存，生产经营者线下MySQL数据库储存，线上云储存加密备份，区块链对比储存数据信息的哈希值，用以校对数据的真实性。 设计该系统的主要程序代码 5000字

首先，我们需要确定该农产品质量溯源系统的需求和功能。根据需求和功能，我们可以设计该系统的总体架构和流程，包括数据采集、加密备份、哈希对比、区块链存储等。

下面是该系统的主要程序代码：

1. 数据采集

该系统需要采集农产品的生产、销售、运输等环节的相关数据，包括农产品的种类、生产地点、生产时间、生产者信息、运输信息、销售信息等。数据采集可以通过传感器、RFID等技术实现。以下是数据采集的示例代码：

class Sensor:
    def __init__(self):
        self.type = "sensor"
        self.location = ""
        self.data = {}

    def collect_data(self):
        # 采集数据
        pass

    def upload_data(self):
        # 上传数据到云储存
        pass

class RFID:
    def __init__(self):
        self.type = "rfid"
        self.location = ""
        self.data = {}

    def collect_data(self):
        # 采集数据
        pass

    def upload_data(self):
        # 上传数据到云储存
        pass

2. 加密备份

为了保证数据的安全性和可靠性，该系统需要将数据进行加密备份。可以使用AES、RSA等加密算法对数据进行加密。以下是加密备份的示例代码：

import hashlib
import base64
from Crypto.Cipher import AES

class Backup:
    def __init__(self):
        self.data = {}

    def encrypt_data(self):
        # 加密数据
        pass

    def store_data(self):
        # 存储加密数据到云储存
        pass

3. 哈希对比

该系统需要使用哈希算法对数据进行校验，确保数据的真实性和完整性。可以使用SHA256等哈希算法进行计算。以下是哈希对比的示例代码：

import hashlib

class Hash:
    def __init__(self):
        self.data = {}

    def calculate_hash(self):
        # 计算哈希值
        pass

    def compare_hash(self, hash_value):
        # 对比哈希值
        pass

4. 区块链存储

最后，该系统需要使用区块链技术对数据进行存储。可以使用Python编写区块链节点程序，实现数据的存储和验证。以下是区块链存储的示例代码：

import hashlib
import time

class Block:
    def __init__(self, index, data, previous_hash):
        self.index = index
        self.timestamp = time.time()
        self.data = data
        self.previous_hash = previous_hash
        self.hash = self.calculate_hash()

    def calculate_hash(self):
        sha = hashlib.sha256()
        hash_str = str(self.index) + str(self.timestamp) + str(self.data) + str(self.previous_hash)
        sha.update(hash_str.encode('utf-8'))
        return sha.hexdigest()

class Blockchain:
    def __init__(self):
        self.chain = [self.create_genesis_block()]

    def create_genesis_block(self):
        return Block(0, "Genesis Block", "0")

    def get_latest_block(self):
        return self.chain[-1]

    def add_block(self, data):
        previous_block = self.get_latest_block()
        index = previous_block.index + 1
        previous_hash = previous_block.hash
        new_block = Block(index, data, previous_hash)
        self.chain.append(new_block)

以上是基于区块链技术的农产品质量溯源系统的主要程序代码，该代码仅仅是一个基础的框架，需要根据实际需求进行完善和优化。