我的意思是都进去不判断

如果修改了判断条件后，monitor 函数仍然不执行判断语句，那么可能是因为 if 语句中的条件表达式有误，导致无法正确判断目录中是否存在以 .log 结尾的文件。

你可以在 if 语句前面加上 set -x 命令，这样脚本会输出执行过程中的每一条命令，以便你排查问题。例如：

#!/bin/bash

# 定义变量
log_dir="/var/log/program_monitor"

# 创建日志目录
mkdir -p "${log_dir}"

log_file="${log_dir}/$(date +%Y%m%d%H%M).log"

function monitor(){
    set -x
    if [ -e "/var/log/program_monitor/*.log" ];then
        echo "1"
        latest_log=$(ls -1t /var/log/program_monitor/*.log | head -1)
        echo "2"
        date_str=$(echo $latest_log | cut -d'/' -f5 | grep -oE '[0-9]{8}')
        echo "3"
        latest_time=$(date -d "$date_str" +%s)
        current_time=$(date +%s)
        echo "4"
        if [ "$date_str" -eq "$latest_time" ]; then
            echo "---------$(date)----------" >> $log_file
        else
            touch ${log_file}
        fi
    else
        touch ${log_file}
        echo "5"
    fi
}

monitor

这样执行脚本后，就会输出执行过程中的每一条命令，你可以根据输出的信息来确定问题所在。

另外，你可以在 if 语句前面加上一条 echo 命令，输出判断条件的结果，以便你确定条件表达式是否正确。例如：

#!/bin/bash

# 定义变量
log_dir="/var/log/program_monitor"

# 创建日志目录
mkdir -p "${log_dir}"

log_file="${log_dir}/$(date +%Y%m%d%H%M).log"

function monitor(){
    echo "[DEBUG] $(ls -1 /var/log/program_monitor/*.log)"
    if [ -e "/var/log/program_monitor/*.log" ];then
        echo "1"
        latest_log=$(ls -1t /var/log/program_monitor/*.log | head -1)
        echo "2"
        date_str=$(echo $latest_log | cut -d'/' -f5 | grep -oE '[0-9]{8}')
        echo "3"
        latest_time=$(date -d "$date_str" +%s)
        current_time=$(date +%s)
        echo "4"
        if [ "$date_str" -eq "$latest_time" ]; then
            echo "---------$(date)----------" >> $log_file
        else
            touch ${log_file}
        fi
    else
        touch ${log_file}
        echo "5"
    fi
}

monitor

这样执行脚本后，就会输出目录下所有以 .log 结尾的文件名，以便你确定目录是否存在符合条件的文件。