设置el-date-picker组件在失焦的时候，日期下拉框也一直保持展开状态

`el-date-picker` 组件提供了 `visible` 属性来控制日期选择器的显示和隐藏状态。如果你希望在失焦的时候，日期下拉框也一直保持展开状态，可以通过监听 `blur` 事件来实现，然后在事件处理函数中将 `visible` 属性设置为 `true`。

具体实现方法如下：

<el-date-picker
  v-model="date"
  :picker-options="{ 'show-week-numbers': true }"
  :visible="visible"
  @blur="handleBlur"
></el-date-picker>

data() {
  return {
    date: '',
    visible: false
  }
},
methods: {
  handleBlur() {
    this.visible = true
  }
}

在上面的代码中，我们为 `el-date-picker` 组件添加了 `visible` 属性，并将其初始值设置为 `false`。然后，在组件的 `blur` 事件处理函数中，将 `visible` 属性的值设置为 `true`，这样在失焦的时候，日期下拉框就会一直保持展开状态。

注意：如果你希望在组件失焦后自动隐藏日期下拉框，你可以在事件处理函数中添加一个定时器来延迟隐藏，例如：

handleBlur() {
  setTimeout(() => {
    this.visible = false
  }, 200)
}

这样就会在失焦 200 毫秒后隐藏日期下拉框。