C语言使用指针实现一个环形缓冲区结构体内包含数组，能够进行空、满检测，描述数组的读写过程及能够想到的可能存在bug的风险点。

实现一个环形缓冲区结构体可以使用如下的代码：

#define BUFFER_SIZE 10

typedef struct {
    int buffer[BUFFER_SIZE];
    int head;
    int tail;
    int count;
} CircularBuffer;

void init_buffer(CircularBuffer *cb) {
    cb->head = 0;
    cb->tail = 0;
    cb->count = 0;
}

void push_buffer(CircularBuffer *cb, int data) {
    if (cb->count == BUFFER_SIZE) {
        printf("Buffer full.\n");
        return;
    }

    cb->buffer[cb->tail] = data;
    cb->tail = (cb->tail + 1) % BUFFER_SIZE;
    cb->count++;
}

int pop_buffer(CircularBuffer *cb) {
    if (cb->count == 0) {
        printf("Buffer empty.\n");
        return -1;
    }

    int data = cb->buffer[cb->head];
    cb->head = (cb->head + 1) % BUFFER_SIZE;
    cb->count--;

    return data;
}

其中，`head` 和 `tail` 分别指向缓冲区的头和尾，`count` 表示缓冲区中已经存在的数据量。在 `push_buffer()` 中，如果缓冲区已满，就会打印一条警告信息并返回；否则将数据存入缓冲区尾部，并将 `tail` 向后移动一个位置。在 `pop_buffer()` 中，如果缓冲区为空，就会打印一条警告信息并返回 `-1`；否则从缓冲区头部取出数据，将 `head` 向后移动一个位置。

在使用指针实现环形缓冲区时，需要注意以下几个可能存在的风险点：

1. 指针越界：如果在对指针进行加减操作时没有正确处理边界条件，有可能会导致指针越界，从而引发不可预测的错误。
2. 线程安全性：如果多个线程同时对环形缓冲区进行读写操作，有可能会引发竞态条件和死锁等问题。
3. 丢失数据：如果在缓冲区满时继续进行写操作，会导致新的数据覆盖旧数据，从而丢失部分数据。
4. 缓冲区溢出：如果连续进行大量的写操作，超出缓冲区所能容纳的数据量，就会导致缓冲区溢出，从而引发不可预测的错误。