创建存储过程，根据调用时提供的学生姓名查询该学生所修课程的课程信息，在过程体中将课程号、课程名和成绩输出到输出窗口，给出过程调用语句块。

下面是一个示例存储过程，可以根据提供的学生姓名查询该学生所修课程的课程信息：

CREATE PROCEDURE get_courses_by_student_name(IN student_name VARCHAR(50))
BEGIN
   SELECT course.course_id, course.course_name, student_course.grade
   FROM course
   JOIN student_course ON course.course_id = student_course.course_id
   JOIN student ON student_course.student_id = student.student_id
   WHERE student.student_name = student_name;
END;

以上存储过程接收一个名为 `student_name` 的输入参数，然后根据该参数在 `student` 和 `student_course` 表中进行联结查询，找出该学生所修的所有课程，并输出课程号、课程名和成绩。你可以使用以下代码来调用该存储过程：

CALL get_courses_by_student_name('张三');

这里的 `张三` 是要查询的学生姓名。执行上述代码后，MySQL 将会在输出窗口中返回该学生所修的所有课程信息。