servlet接受一个客户端post方法提交的数据数据格式为json包含两个字段：name和grade

可以使用以下Java Servlet代码实现：

import java.io.BufferedReader;
import java.io.IOException;
import java.io.InputStreamReader;
import javax.servlet.ServletException;
import javax.servlet.annotation.WebServlet;
import javax.servlet.http.HttpServlet;
import javax.servlet.http.HttpServletRequest;
import javax.servlet.http.HttpServletResponse;
import org.json.JSONObject;

@WebServlet("/json-data")
public class JsonDataServlet extends HttpServlet {
	private static final long serialVersionUID = 1L;

	protected void doPost(HttpServletRequest request, HttpServletResponse response) throws ServletException, IOException {
		BufferedReader reader = new BufferedReader(new InputStreamReader(request.getInputStream()));
		StringBuilder sb = new StringBuilder();
		String line = null;
		while ((line = reader.readLine()) != null) {
			sb.append(line);
		}
		JSONObject json = new JSONObject(sb.toString());
		String name = json.getString("name");
		int grade = json.getInt("grade");
		// 在这里可以对接收到的数据进行处理
	}
}

这段代码定义了一个名为`JsonDataServlet`的Servlet，用于处理POST方法提交的JSON数据。当客户端发送POST请求到这个Servlet时，会执行`doPost`方法。

在`doPost`方法中，首先通过`request.getInputStream()`获取请求的输入流，然后使用`BufferedReader`和`StringBuilder`读取输入流中的数据，并将它们拼接成一个字符串。接着，使用`JSONObject`类将这个字符串解析成一个JSON对象，然后通过`getString`和`getInt`方法分别获取`name`和`grade`字段的值。

在这里，你可以根据需要对获取到的数据进行处理，比如将它们保存到数据库中、返回一个处理结果等。