11.0592MHz的51单片机和DS18B20和ADC1602，实现温度采集显示，显示格式为WD：温度值带摄氏度单位，以初学者身份编写代码并详细注释

以下是基于51单片机、DS18B20和ADC1602的温度采集显示代码，其中包括详细的注释：

#include <reg52.h>  // 51单片机头文件
#include <stdio.h>  // 标准输入输出库

sbit DSPORT = P3^7;  // DS18B20数据线连接的IO口
sbit RS = P0^0;      // LCD1602的RS引脚连接的IO口
sbit RW = P0^1;      // LCD1602的RW引脚连接的IO口
sbit EN = P0^2;      // LCD1602的EN引脚连接的IO口

// 声明函数
void Init_DS18B20();
void Write_DS18B20(unsigned char dat);
unsigned char Read_DS18B20();
void Convert_DS18B20();
int Get_DS18B20();

void Init_ADC1602();
void Write_Command(unsigned char cmd);
void Write_Data(unsigned char dat);
void Display_Temperature(int temperature);

void Delay_us(unsigned int i);  // 延时函数

void main()
{
    int temperature;  // 存储温度值

    Init_DS18B20();  // 初始化DS18B20
    Init_ADC1602();  // 初始化LCD1602

    while(1)
    {
        Convert_DS18B20();  // 转换温度值
        temperature = Get_DS18B20();  // 获取温度值
        Display_Temperature(temperature);  // 显示温度值
    }
}

// 初始化DS18B20
void Init_DS18B20()
{
    unsigned char i;

    DSPORT = 1;  // 先将总线拉高
    Delay_us(1);
    DSPORT = 0;  // 拉低总线，开始通信
    Delay_us(500);  // 延时500us
    DSPORT = 1;  // 恢复总线
    Delay_us(60);  // 等待DS18B20发出响应信号

    i = Read_DS18B20();  // 读取DS18B20的响应信号
    Delay_us(60);  // 等待DS18B20完成复位操作
}

// 向DS18B20写入数据
void Write_DS18B20(unsigned char dat)
{
    unsigned char i;

    for(i = 0; i < 8; i++)
    {
        DSPORT = 0;  // 拉低总线
        Delay_us(1);  // 等待一段时间
        DSPORT = dat & 0x01;  // 将数据写入总线
        dat >>= 1;  // 右移一位
        Delay_us(60);  // 等待DS18B20读取数据
        DSPORT = 1;  // 恢复总线
    }
}

// 从DS18B20读取数据
unsigned char Read_DS18B20()
{
    unsigned char i, dat = 0;

    for(i = 0; i < 8; i++)
    {
        DSPORT = 0;  // 拉低总线
        Delay_us(1);  // 等待一段时间
        DSPORT = 1;  // 恢复总线
        Delay_us(1);  // 等待一段时间
        dat |= DSPORT << i;  // 读取总线上的数据
        Delay_us(60);  // 等待DS18B20发送下一个数据位
    }

    return dat;
}

// 转换温度值
void Convert_DS18B20()
{
    Write_DS18B20(0xcc);  // 跳过ROM操作
    Write_DS18B20(0x44);  // 启动温度转换
}

// 获取温度值
int Get_DS18B20()
{
    unsigned char tl, th;
    int temperature;

    Write_DS18B20(0xcc);  // 跳过ROM操作
    Write_DS18B20(0xbe);  // 发送读取指令

    tl = Read_DS18B20();  // 读取温度值的低8位
    th = Read_DS18B20();  // 读取温度值的高8位

    temperature = th;
    temperature <<= 8;
    temperature |= tl;  // 合并温度值

    return temperature;
}

// 初始化LCD1602
void Init_ADC1602()
{
    Write_Command(0x38);  // 设置16*2显示，5*7点阵，8位数据接口
    Write_Command(0x0c);  // 关闭光标显示
    Write_Command(0x06);  // 光标右移，字符不移动
    Write_Command(0x01);  // 清屏
}

// 向LCD1602发送命令
void Write_Command(unsigned char cmd)
{
    RS = 0;  // RS引脚为低电平，表示写入命令
    RW = 0;  // RW引脚为低电平，表示写入操作
    EN = 0;  // 先将EN引脚设置为低电平
    P2 = cmd;  // 将命令写入P2口
    Delay_us(5);  // 等待一段时间
    EN = 1;  // 将EN引脚设置为高电平
    Delay_us(5);  // 等待一段时间
    EN = 0;  // 将EN引脚设置为低电平
}

// 向LCD1602发送数据
void Write_Data(unsigned char dat)
{
    RS = 1;  // RS引脚为高电平，表示写入数据
    RW = 0;  // RW引脚为低电平，表示写入操作
    EN = 0;  // 先将EN引脚设置为低电平
    P2 = dat;  // 将数据写入P2口
    Delay_us(5);  // 等待一段时间
    EN = 1;  // 将EN引脚设置为高电平
    Delay_us(5);  // 等待一段时间
    EN = 0;  // 将EN引脚设置为低电平
}

// 显示温度值
void Display_Temperature(int temperature)
{
    char str[16];  // 存储温度值字符串

    sprintf(str, "WD:%dC", temperature);  // 将温度值转换为字符串
    Write_Command(0x80);  // 光标移动到第一行第一个位置
    for(int i = 0; i < 8; i++)
    {
        Write_Data(str[i]);  // 将字符串写入LCD1602
    }
}

// 延时函数，延时us微秒
void Delay_us(unsigned int i)
{
    while(i--);
}

以上代码实现了温度采集和显示功能，其中主要的功能函数包括：

- Init_DS18B20：初始化DS18B20传感器，包括发送复位信号和读取响应信号；
- Write_DS18B20：向DS18B20传感器写入数据；
- Read_DS18B20：从DS18B20传感器读取数据；
- Convert_DS18B20：启动DS18B20传感器进行温度转换；
- Get_DS18B20：读取DS18B20传感器转换后的温度值；
- Init_ADC1602：初始化LCD1602液晶屏，包括设置显示格式、关闭光标显示、光标右移、清屏等操作；
- Write_Command：向LCD1602发送命令；
- Write_Data：向LCD1602发送数据；
- Display_Temperature：将温度值转换为字符串并在LCD1602上显示；
- Delay_us：延时函数，用于提供一定的延时。

需要注意的是，DS18B20传感器的数据线需要连接到单片机的一个IO口，而LCD1602液晶屏需要连接到单片机的P2口。在编写代码时，需要根据实际情况修改这些引脚的定义。