用java实现跑腿买菜功能。输出所有蔬菜肉蛋类的信息：包括每种食材的类别、名称、单价、库存。 顾客买菜时，根据提示输入蔬菜瓜果类别来选购需要的食材，并根据提示输入购买数量。 购买完毕后输出顾客的订单信息，包括：订单号、订单明细、订单总额。

以下是一个简单的 Java 代码实现，其中使用了 HashMap 来存储食材信息，使用 Scanner 来接收用户输入：

import java.util.*;

public class GroceryStore {
    private static final Map<String, Map<String, Object>> inventory = new HashMap<>();
    private static int orderNumber = 0;

    static {
        // 初始化库存
        Map<String, Object> vegetables = new HashMap<>();
        vegetables.put("name", "蔬菜");
        vegetables.put("price", 2.0);
        vegetables.put("stock", 100);
        inventory.put("蔬菜", vegetables);

        Map<String, Object> fruits = new HashMap<>();
        fruits.put("name", "水果");
        fruits.put("price", 3.0);
        fruits.put("stock", 80);
        inventory.put("水果", fruits);

        Map<String, Object> meat = new HashMap<>();
        meat.put("name", "肉类");
        meat.put("price", 20.0);
        meat.put("stock", 50);
        inventory.put("肉类", meat);

        Map<String, Object> eggs = new HashMap<>();
        eggs.put("name", "蛋类");
        eggs.put("price", 3.5);
        eggs.put("stock", 120);
        inventory.put("蛋类", eggs);
    }

    public static void main(String[] args) {
        Scanner scanner = new Scanner(System.in);
        System.out.println("欢迎来到跑腿买菜！");
        while (true) {
            System.out.println("请选择要购买的食材类别（输入 q 退出）：");
            System.out.println("1. 蔬菜");
            System.out.println("2. 水果");
            System.out.println("3. 肉类");
            System.out.println("4. 蛋类");
            String input = scanner.nextLine();
            if (input.equals("q")) {
                break;
            }
            int category = Integer.parseInt(input);
            switch (category) {
                case 1:
                    buy("蔬菜", scanner);
                    break;
                case 2:
                    buy("水果", scanner);
                    break;
                case 3:
                    buy("肉类", scanner);
                    break;
                case 4:
                    buy("蛋类", scanner);
                    break;
                default:
                    System.out.println("输入有误，请重新选择！");
            }
        }
    }

    private static void buy(String category, Scanner scanner) {
        Map<String, Object> item = inventory.get(category);
        System.out.println("您选择了 " + item.get("name") + "，单价为 " + item.get("price") + " 元，当前库存为 " + item.get("stock") + "。");
        System.out.println("请输入购买数量：");
        int quantity = Integer.parseInt(scanner.nextLine());
        if (quantity > (int) item.get("stock")) {
            System.out.println("库存不足，购买失败！");
            return;
        }
        double price = (double) item.get("price") * quantity;
        item.put("stock", (int) item.get("stock") - quantity);
        orderNumber++;
        System.out.println("订单号：" + orderNumber);
        System.out.println("订单明细：" + item.get("name") + " x " + quantity + "，共计 " + price + " 元。");
    }
}

这个程序中，我们首先使用一个 HashMap 来存储食材的信息，其中每个食材对应一个内部的 HashMap，存储该食材的名称、单价和库存。然后在程序启动时，使用静态代码块来初始化库存。

接着在主程序中，我们使用一个循环来不断接收用户的输入，根据用户选择的类别调用 `buy()` 方法进行购买。`buy()` 方法中，我们首先根据用户选择的类别获取对应的食材信息，然后输出该食材的名称、单价和库存。接着提示用户输入购买数量，如果库存不足则购买失败。如果购买成功，则更新库存，生成订单号并输出订单信息。