startTime: "16:48"还是你没有回显，你去官网看看什么原因

如果你的 `el-time-picker` 组件的 `v-model` 绑定的变量值为 `startTime: "16:48"`，而在页面上依然无法回显该值，那么可能是因为 `el-time-picker` 组件没有正确绑定到 `startTime` 变量上。

请确保在使用 `el-time-picker` 组件时，`v-model` 绑定的变量与你想要回显的值相同。同时，也要确保该变量已经在对应的数据中心中进行了初始化，例如：

<template>
  <el-time-picker v-model="startTime" format="HH:mm" placeholder="请选择开始时间"></el-time-picker>
</template>

<script>
export default {
  data() {
    return {
      startTime: '16:48' // 初始化变量值
    }
  }
}
</script>

如果你依然无法回显该值，可以检查浏览器控制台是否有相关的报错信息。如果没有报错信息，可以尝试重启开发服务器并清除浏览器缓存，看看是否能够解决问题。如果问题依然存在，可以尝试升级 `element-ui` 版本或者使用其他的时间选择组件。