代码生成：1.三列五排表格，第一排分别为全选复选框，姓名，出生日期；第二排分别为单选框，张文，1969-1-1；第三排分别为单选框，张武，1969-1-1；第四排分别为单选框，张双，1969-1-1；第五排分别为单选框，张全，1969-1-1； 2.点击全选复选框时，全选下面四个复选框，再点全选复选框时取消全选； 3.当鼠标进入表格和离开表格时，改变表格背景色，颜色自定义； 4.点击删除按钮时，判断是否有复选框被选中，如果没有复选框被选中则提示用户进行选择，否则确认删除，并从表格中删除相应行。

以下是基于HTML、CSS和JavaScript的代码实现：

HTML部分：

<table id="myTable">
  <thead>
    <tr>
      <th><input type="checkbox" id="selectAll"></th>
      <th>姓名</th>
      <th>出生日期</th>
    </tr>
  </thead>
  <tbody>
    <tr>
      <td><input type="checkbox" class="selectRow"></td>
      <td>张文</td>
      <td>1969-1-1</td>
    </tr>
    <tr>
      <td><input type="checkbox" class="selectRow"></td>
      <td>张武</td>
      <td>1969-1-1</td>
    </tr>
    <tr>
      <td><input type="checkbox" class="selectRow"></td>
      <td>张双</td>
      <td>1969-1-1</td>
    </tr>
    <tr>
      <td><input type="checkbox" class="selectRow"></td>
      <td>张全</td>
      <td>1969-1-1</td>
    </tr>
  </tbody>
</table>
<button id="deleteBtn">删除</button>

CSS部分：

table {
  border-collapse: collapse;
  width: 100%;
}

th, td {
  border: 1px solid black;
  padding: 5px;
}

th {
  text-align: left;
}

#myTable tbody tr:nth-child(even) {
  background-color: #f2f2f2;
}

JavaScript部分：

// 全选复选框的点击事件
document.getElementById("selectAll").addEventListener("click", function() {
  var selectAll = this.checked;
  var selectRows = document.getElementsByClassName("selectRow");
  for (var i = 0; i < selectRows.length; i++) {
    selectRows[i].checked = selectAll;
  }
});

// 表格的鼠标进入和离开事件
document.getElementById("myTable").addEventListener("mouseover", function() {
  this.style.backgroundColor = "#eee";
});
document.getElementById("myTable").addEventListener("mouseout", function() {
  this.style.backgroundColor = "";
});

// 删除按钮的点击事件
document.getElementById("deleteBtn").addEventListener("click", function() {
  var selectRows = document.getElementsByClassName("selectRow");
  var hasSelected = false;
  for (var i = 0; i < selectRows.length; i++) {
    if (selectRows[i].checked) {
      hasSelected = true;
      var row = selectRows[i].parentNode.parentNode;
      row.parentNode.removeChild(row);
    }
  }
  if (!hasSelected) {
    alert("请先选择要删除的行！");
  }
});

以上代码实现了要求的所有功能，包括全选、鼠标进入离开改变背景色、删除行等。其中，CSS部分实现了表格的基本样式，JavaScript部分实现了具体的交互逻辑。