这是调整上下间隔，我要调整左右间隔的

非常抱歉，我理解错误了您的问题。针对 ECharts 3D 饼图图例中数据项之间的左右间距，您可以使用 `legend.itemWidth` 属性来控制。该属性可以设置成像素值或百分比，具体使用示例如下：

option = {
  // ... 其他配置项
  legend: {
    // 设置 itemWidth 为 50 像素
    itemWidth: 50
  },
  series: [{
    type: 'pie',
    // ... 其他配置项
  }]
};

option = {
  // ... 其他配置项
  legend: {
    // 设置 itemWidth 为 20% 的饼图半径
    itemWidth: '20%'
  },
  series: [{
    type: 'pie',
    // ... 其他配置项
  }]
};

您可以根据实际需要选择不同的值进行调整。同时，可以结合 `legend.orient` 属性来控制图例的布局方向，以获得更好的效果。