非要用这个type="daterange"的el-date-picker 有什么办法可以解决吗

如果你需要在type为"daterange"的el-date-picker中分别编辑起始日期和结束日期，可以在组件中设置"unlink-panels"属性为true。这样，起始日期和结束日期将不再联动，你可以分别编辑它们。示例如下：

<el-date-picker
  v-model="dateRange"
  type="daterange"
  unlink-panels
  range-separator="至"
  start-placeholder="开始日期"
  end-placeholder="结束日期">
</el-date-picker>

需要注意的是，如果你分别编辑起始日期和结束日期，需要自己保证日期范围的正确性，例如起始日期不能晚于结束日期等。