晚上摆摊卖烤肠需要准备啥

1. 烤肠：不同品牌和口味的烤肠，可以根据自己的喜好选择。

2. 碳炭或燃气炉：用来烤烤肠的工具。

3. 烤肠钳子：用来翻烤肠或取出烤肠的工具。

4. 调料：例如番茄酱、芥末酱、辣椒酱等，可根据顾客口味提供不同种类的调料。

5. 纸碟和餐具：用来盛放烤肠和提供给顾客使用。

6. 收银系统：用来收取现金、刷卡等支付方式。

7. 防风罩：可以防止火苗被风吹灭，确保烤肠烤熟。

8. 清洁用品：例如湿巾、垃圾袋等，可以清理桌面和保持环境整洁。