MySQL一次修改多张表字符集

要一次修改多个表的字符集，可以使用以下步骤：

1. 登录到MySQL数据库服务器：使用适当的客户端工具（如MySQL命令行或phpMyAdmin）登录到MySQL数据库服务器。

2. 选择要修改字符集的数据库：使用以下命令选择要修改字符集的数据库：

   USE database_name;

将 `database_name` 替换为你要修改字符集的数据库名称。

3. 查看当前字符集设置：使用以下命令查看当前数据库的字符集设置：

   SHOW VARIABLES LIKE 'character_set_database';

4. 修改数据库的默认字符集：使用以下命令修改数据库的默认字符集：

   ALTER DATABASE database_name DEFAULT CHARACTER SET new_character_set;

将 `database_name` 替换为你要修改字符集的数据库名称，将 `new_character_set` 替换为你想要设置的新字符集（例如utf8mb4）。

5. 获取所有表名：使用以下命令获取当前数据库中的所有表名：

   SHOW TABLES;

6. 为每个表执行修改字符集操作：使用以下命令循环遍历每个表名，并执行修改字符集操作：

   SET @database_name = 'database_name';
   SET @new_character_set = 'new_character_set';
   
   SELECT CONCAT('ALTER TABLE ', table_name, ' CONVERT TO CHARACTER SET ', @new_character_set, ';') AS alter_query
   FROM information_schema.tables
   WHERE table_schema = @database_name;

将 `database_name` 替换为你要修改字符集的数据库名称，将 `new_character_set` 替换为你想要设置的新字符集。

7. 执行修改字符集操作：将步骤6中生成的`ALTER TABLE`语句逐个执行，以修改每个表的字符集。

请注意，在执行以上操作前，请确保备份数据库以防止意外数据丢失。此外，只有具有适当权限的用户才能执行这些操作。