c语言，由键盘输入n行，m列个整数放入二维数组中，编写函数，用指针做函数参数的方式，求该二维数组中的最大值和最小值，在主函数中将最大值和最小值输出。

可以按照以下步骤实现：

1. 在主函数中定义一个 n 行 m 列的二维数组，并使用循环从键盘输入每个元素的值。

2. 定义一个函数，函数接收二维数组的指针以及行列数作为参数，然后在函数中使用两个变量分别记录最大值和最小值，再使用双重循环遍历数组，比较每个元素的值与最大值和最小值，更新这两个变量的值。

3. 在主函数中调用该函数，并将最大值和最小值输出。

以下是代码实现：

#include <stdio.h>

void findMinMax(int *arr, int rows, int cols, int *max, int *min) {
    *max = *min = *arr;  // 初始化最大值和最小值为数组第一个元素的值
    for (int i = 0; i < rows; i++) {
        for (int j = 0; j < cols; j++) {
            int val = *(arr + i * cols + j);  // 计算当前元素的值
            if (val > *max) {  // 如果当前元素的值比最大值还大，更新最大值
                *max = val;
            }
            if (val < *min) {  // 如果当前元素的值比最小值还小，更新最小值
                *min = val;
            }
        }
    }
}

int main() {
    int n, m;
    printf("请输入行数和列数：\n");
    scanf("%d%d", &n, &m);
    int arr[n][m];
    printf("请输入每个元素的值：\n");
    for (int i = 0; i < n; i++) {
        for (int j = 0; j < m; j++) {
            scanf("%d", &arr[i][j]);
        }
    }
    int max, min;
    findMinMax(&arr[0][0], n, m, &max, &min);
    printf("最大值为：%d\n最小值为：%d\n", max, min);
    return 0;
}