使用MATLAB绘图命令作出分段函数 𝑓(𝑥)=𝑥+1,𝑥<11+1𝑥,𝑥≥1

可以使用MATLAB中的"if/else"语句和"plot"函数实现该分段函数的绘制。具体代码如下：

% 定义分段函数
f = @(x) x + 1 .* (x < 1) + (x >= 1 & x <= 11) .* (x + 1 .* (x >= 1 & x <= 11));

% 绘制函数图像
x = -5:0.1:15; % 设置x的范围
y = f(x); % 计算对应的y值
plot(x, y);

运行以上代码，即可得到分段函数的图像。其中，利用匿名函数定义了分段函数f，然后利用if/else语句进行条件判断，最终得到每个x对应的y值。然后，使用plot函数将x和y绘制出来即可。