Hbase创建和删除表的命令，在创建表时指定列族的方法

HBase 中创建和删除表的命令如下：

1. 创建表并指定列族

hbase> create 'table_name', 'column_family'

其中，`table_name` 是要创建的表的名称，`column_family` 是要指定的列族名称。可以指定多个列族，用逗号隔开。

例如，要创建一个名为 `test_table` 的表，并指定两个列族 `cf1` 和 `cf2`，命令如下：

hbase> create 'test_table', 'cf1', 'cf2'

2. 删除表

hbase> disable 'table_name'
hbase> drop 'table_name'

其中，`table_name` 是要删除的表的名称。需要先将表禁用（disable），然后才能删除（drop）。

例如，要删除一个名为 `test_table` 的表，命令如下：

hbase> disable 'test_table'
hbase> drop 'test_table'

需要注意的是，删除表后，表中的所有数据也会被删除，操作需谨慎。

另外，也可以在创建表时通过 Java API 来指定列族信息，具体可以参考 HBase 官方文档中的 HTableDescriptor 和 HColumnDescriptor 等相关 API。