popper-append-to-body设置为true时，el-select下拉列表不会随滚动条滚动

当 `popper-append-to-body` 设置为 `true` 时，下拉列表会被插入到 `body` 中，而不再是 `el-select` 的父元素中，因此出现了滚动条不跟随的问题。你可以通过给 `body` 元素添加样式来解决这个问题，例如：

body {
  overflow: auto;
  position: relative;
}

这样就可以让 `body` 元素出现滚动条，并且设置了 `position: relative`，可以避免影响其他元素的布局。

如果你不希望给整个 `body` 添加样式，也可以通过给 `el-select` 组件设置一个父元素，并设置该元素的样式，例如：

<div class="select-container">
  <el-select popper-append-to-body>
    <!-- options -->
  </el-select>
</div>

.select-container {
  height: 200px;
  overflow: auto;
  position: relative;
}

这样，你就可以在 `select-container` 元素中出现滚动条，并且下拉列表也会跟随滚动条滚动了。