用餐哲学家问题是并发问题的一个例子，它处理在竞争进程之间分配有限资源的问题是什么意思，可以详细讲解一下

用餐哲学家问题是一个并发问题，源自于在并发编程中需要处理资源共享的问题。该问题描述了五个哲学家坐在圆桌周围，每个哲学家前面都有一碗饭和一只叉子。哲学家们可以进行两种操作：思考和进餐。但是，由于圆桌上只有五只叉子，所以哲学家们可能会发生争夺叉子的情况。

如果每个哲学家先拿起自己左边的叉子，然后再拿起右边的叉子，就会发生死锁的情况。因为如果每个哲学家都先拿起自己左边的叉子，那么每个哲学家都只能等待右边的叉子释放，而又没有一个哲学家会主动放下自己手中的叉子。因此，哲学家们会一直等待，直到进程被阻塞。

解决死锁问题的方法之一是引入资源分级，保证所有哲学家都可以同时拥有至少一只叉子。例如，在某些实现中，哲学家们一开始只能拿起自己左边的叉子，当他们已经拿起了左边的叉子后，才会去尝试拿起右边的叉子。如果右边的叉子已经被其他哲学家占用了，则当前哲学家就需要等待。这样，所有哲学家都可以同时拥有一只叉子，并成功完成进餐操作。

总之，用餐哲学家问题是指如何处理竞争进程之间分配有限资源的问题。对于这个问题，需要设计合适的算法来保证进程能够正常执行，并避免出现死锁等问题。