user.setBirthday(DateUtil.format(user.getBirthday(), "yyyy-MM-dd"))逆改变

如果要逆转这个操作，可以使用如下代码：

user.setBirthday(DateUtil.parse(user.getBirthday(), "yyyy-MM-dd"));

这将把字符串类型的生日转换为日期类型。请注意，这里假设 `DateUtil.parse()` 方法可以将字符串转换为日期，而且传入的日期格式与之前使用的格式相同。如果这两个条件不成立，那么可能需要进行一些调整。

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ModelUtil.copyPropertiesIgnoreNullWithProperties(person, persPersonItem, "carPlate"); if (StringUtils.isNotBlank(person.getBirthday())) { persPersonItem.setBirthday(DateUtil.stringToDate(person.getBirthday(), DateUtil.DateStyle.YYYY_MM_DD)); }讲解这串代码

这段代码主要是用于将一个对象的属性复制到另一个对象，并且在复制过程中忽略空值。下面对每一行代码进行解释：

1. `ModelUtil.copyPropertiesIgnoreNullWithProperties(person, persPersonItem, "carPlate");`：
这是一个自定义的方法，用于将 `person` 对象的属性复制到 `persPersonItem` 对象中，并且忽略属性值为空的属性。其中第三个参数 `"carPlate"` 是一个可变参数，表示需要忽略复制的属性名。

2. `if (StringUtils.isNotBlank(person.getBirthday())) {`：
这里使用了 `StringUtils.isNotBlank()` 方法来判断 `person` 对象的 `birthday` 属性是否为非空字符串。

3. `persPersonItem.setBirthday(DateUtil.stringToDate(person.getBirthday(), DateUtil.DateStyle.YYYY_MM_DD));`：
如果 `person` 对象的 `birthday` 属性不为空，则使用 `DateUtil.stringToDate()` 方法将其转换为指定格式的日期，并将转换后的日期设置到 `persPersonItem` 对象的 `birthday` 属性中。

这段代码的作用可以理解为：将 `person` 对象的属性复制到 `persPersonItem` 对象中，但忽略空值属性，并且如果 `person` 对象的 `birthday` 属性不为空，则将其转换为指定格式的日期并设置到 `persPersonItem` 对象的 `birthday` 属性中。

SimpleDateFormat sf = new SimpleDateFormat("yyyy-mm-dd"); employee.setBirthday(sf.parse(birthday));

这段代码使用了 `SimpleDateFormat` 类来将字符串类型的日期转换为 `Date` 类型，然后将转换后的 `Date` 对象设置为 `employee` 对象的生日属性。

让我逐步解释这段代码的每个部分：

1. `SimpleDateFormat sf = new SimpleDateFormat("yyyy-mm-dd")`：这行代码创建了一个 `SimpleDateFormat` 对象，并指定了日期格式为 `"yyyy-mm-dd"`。其中，`yyyy` 表示年份，`mm` 表示月份，`dd` 表示日期。

2. `sf.parse(birthday)`：这行代码调用 `SimpleDateFormat` 对象的 `parse()` 方法来将字符串类型的日期 `birthday` 解析为 `Date` 类型的对象。`parse()` 方法将会根据指定的日期格式解析字符串。

3. `employee.setBirthday(sf.parse(birthday))`：这行代码将解析后的 `Date` 对象设置为 `employee` 对象的生日属性。前提是 `employee` 对象中存在名为 `birthday` 的属性，并且类型为 `Date`。

通过这段代码，可以将字符串类型的日期转换为 `Date` 类型，并设置到相应的对象属性中。这在处理日期数据时非常常见和有用。需要注意的是，月份的格式应该使用大写的 `"MM"`，而不是小写的 `"mm"`，因为小写的 `"mm"` 表示分钟。