编写程序，将字符串“1981-09-19 09:07:27.727”变为Date型数据

可以使用Java中的SimpleDateFormat类将字符串“1981-09-19 09:07:27.727”转换为Date型数据。以下是一个示例代码：

String dateString = "1981-09-19 09:07:27.727";
SimpleDateFormat dateFormat = new SimpleDateFormat("yyyy-MM-dd HH:mm:ss.SSS");
Date date = dateFormat.parse(dateString);

在上面的代码中，我们首先定义了一个字符串表示日期时间，然后创建了一个SimpleDateFormat对象，并指定日期格式为"yyyy-MM-dd HH:mm:ss.SSS"，其中SSS表示毫秒。最后，我们使用SimpleDateFormat的parse()方法将字符串解析为一个Date对象，该Date对象包含了毫秒值。

需要注意的是，如果输入的日期时间字符串格式不正确，会抛出ParseException异常，因此建议添加异常处理代码。