docker容器取消数据卷绑定

要取消 Docker 容器中数据卷的绑定，可以使用 `docker container update` 命令来更新容器配置，使用 `-v` 或 `--volume` 选项来指定要删除的数据卷，例如：

docker container update --rm -v /path/to/local/folder:/container/folder container_name

这样就可以将容器中 `/path/to/local/folder` 目录和 `/container/folder` 目录之间的绑定关系删除了。

如果要删除容器中所有的数据卷绑定，可以使用 `--volume-rm` 选项，例如：

docker container update --rm --volume-rm container_name

这样就可以删除容器中所有的数据卷绑定了。需要注意的是，这个命令不会删除宿主机上的数据卷，只会删除容器中的数据卷绑定关系。如果要删除宿主机上的数据卷，需要使用 `docker volume rm` 命令。