java 删除String字符串里最后的一个字

符可以使用substring()方法和length()方法来实现。具体代码如下：

String str = "Hello World!";
String newStr = str.substring(0, str.length()-1);
System.out.println(newStr);

这里使用了substring()方法来截取字符串的一部分，截取的范围是从0到字符串长度减1，也就是去掉了最后一个字符。最后输出的字符串就是去掉最后一个字符后的新字符串。